A kókusszal leggyakrabban kókuszreszelék formájában találkozunk.
A kókusz nagyon tápláló, rengeteg ásványi anyag található benne. Tartalmaz B vitamint, E vitamint, niacint, magnéziumot és nagy mennyiségben kálciumot is, ami a csontrendszeri betegségekben szenvedő embereknek kifejezetten ajánlhatóvá teszi. A kálcium beépüléséhez szükséges foszfor és D vitamin is megtalálható benne.
Kedvezően hat a gyomrorra, a bélrendszer megbetegedéseire, jót tesz az emésztésnek, és a kókuszrostok fogyasztása enyhíti a bélgörcsöket.
Átlagos tápérték 100g termékben:
- Energia: 535kcal/2198kJ
- Zsír: 47,3g
- ebből telített: 43,2g - Szénhidrát: 7,4g
- ebből cukor: 3,8g - Fehérje: 5,4g
- Rost: 38,7g
- Só: 17,8mg
