Gluténmentes sütemények készítéséhez használható lisztkeverék. Használható minden édes, sós sütemény és pékárú esetében, amikor nyújtható, formázható nyers tésztát kell készíteni.
Összetevők: rizsliszt, kukoricakeményítő, kölesliszt, borsófehérje, sűrítő anyag (guárgumi, xanthan), psyllium, cukorrépa rost.
