Pikáns növényi alapú készítmény, bükkfa füsttel füstölve, pasztőrözve, vákuum csoma- golásban. Összetevők: 55 % tofu (ivóvíz, szójabab), ivóvíz, repce-étolaj, borsófehérje, napraforgó fehárje, gluténmentes szójaszósz (ivóvíz, fermentált szójabab, fermentált búza, étkezési só), szárított vöröshagyma, szárított fokhagyma, étkezési só, fűszerkeverék, fűszerkivonatok, fer- mentált rizs, természetes aromák, sűrítőanyagok: konjak, karragén, metilcellulóz; zselírozó szer: kálium-klorid, antioxidáns: aszkorbinsav.