A szezámmag erősíti a májat és a vesét, ezzel fokozott méregtelenítő hatást váltva ki.  Jelentős mennyiségben található benne kalcium, magnézium, kálium, foszfor, és ezek mellett A-, E-, B1-, B2-vitamint is tartalmaz. A száraz köhögés kiegészítő kezelésére is alkalmazható, valamint ízületi fájdalmak, fejfájás, szédülés mérséklésére is.

Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, foszfor, magnézium, mangán, réz
Vitaminok: A, B1, B2, B3, E
Jótékony hatással van: száraz köhögés, méregtelenítő, máj, vese, szédülés, ízületi fájdalmak, fejfájás.

Felhasználása: fogyasztható pirítva, kenyérbe süthető, pogácsára szórható, felhasználható panírhoz, salátákhoz.