Ciroklisztből készült gluténmentes orsó száraztészta kölesliszttel.

A cirok egy a fűfélék családjába tartozó afrikai eredetű gabonanövény, ami megfelelő tápértékkel rendelkezik. Jelenleg a világon az 5. legnagyobb területen termesztett gabonaféle. Afrikai eredetű, de elterjedt egész Ázsiában és Amerikában is. jó energiaforrás poliszacharidokból, fehérjékből és lipidekből, valamint ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz. Keményítőtartalma a szervezetben lassabban szívódik fel.

Elkészítési javaslat: Forrásban lévő vízben, alacsony hőfokon 3-4 percig főzzük, ha kész leszűrjük és bő vízzel öblítjük. Ízlés szerint tálaljuk. Jó étvágyat!

Összetevők: cirokliszt (57 %), kölesliszt, ivóvíz, útifű maghéj liszt

A cirokliszt gluténmentes.