LINZER RECEPT:
Hozzávalók 24 darabhoz (12 pár):
- 125 g Sütésmentes linzer lisztkeverék
- 45 g Eden Premium eritrit
- 30 g Eden Premium mandulaliszt
- 20 g kókuszolaj folyékony állapotban
- 90 g langyos víz (minimum 40 fokos)
- 1 tasak bourbon vanília aroma
- 1 kezeletlen citrom reszelt héja
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük 15 percig. Száraz felületen nyújtsuk ki 0,5 cm vastagra, majd linzerformával szaggassuk ki az összes tésztát. Előmelegített 180 fokos sütőben szilikonos sütőpapíros tepsin süssük készre 10-12 perc alatt alsó-felső sütéssel (sütőfüggő). Töltsük meg lekvárral és szórjuk meg porrá őrölt Eden Premium eritrittel.
Gluténmentes előállító üzemben készült.
Allergén információ: A termék diófélék et is feldolgozó üzemben készült. Nyomokban mustárt és szezámmagot tartalmazhat.
Összetevők: kölesliszt, rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
